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新闻电报群:跟世界级咖啡大师学艺 杨祈恩入行尝尽甜酸苦

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冲一杯好咖啡,除了本身咖啡豆的质素,烘焙与冲煮的技巧也十分讲究,略有偏差出来的味道已大不同。咖啡师杨祈恩(Cha)就是喜欢这种挑战,「每刻都要挑战它,捉住它最好的moment,这就是我对这行的热诚。」

咖啡师...


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店内装修简约不失格调,吸引不少客人叹咖啡、倾下偈。
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Cupping Room出品一系列产品,让工作繁忙的港人可以随时叹咖啡。
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世界级咖啡大师赵家宝获奖无数。
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杨祈恩喜欢挑战,自言捉住咖啡最好的moment,是她对这行的热诚。
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Cha主要负责冲咖啡,每朝回公司都要试咖啡的味道,确保水准。

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